小火锅的市场调查

Q1:外出就餐,你在选择餐厅时,最关注的是什么

口味
品质和营养
环境
服务

Q2:平常出去吃饭会选择哪里

快餐
火锅
普通饭店
其他

Q3:您经常吃火锅吗,频率是什么样的

每周1-3次
每月1-3
每季度1-3
不爱吃火锅

Q4:若让你在以下两种火锅餐饮模式中进行选择就餐

吧台式小火锅(一人一锅型)
普通的大火锅

Q5:你感觉小火锅的消费最好在

30以下
30-50
 50-80 
80以上

Q6:吃火锅,下列那种情况最不能容忍(按先后顺序可多选)

卫生条件差
价格不合理
服务不周到
材料不新鲜
上菜速度慢

Q7:对于上述问题,如果你还有其他顾虑请提出来

选项1

Q8:您在夏季选择吃火锅的原因是

自己想吃
店内冷气适宜
聚餐需要
菜品适合
其他

Q9:请问您在选择火锅店的时候更倾向

服务热情偏热闹
服务细致偏安静
有主题特色
不太注重,不影响就餐即可  

Q10:您喜欢哪种火锅锅底

清汤锅
麻辣锅
鱼头锅
老鸭汤锅
菌类锅
其他

Q11:您的年龄

25岁以下
25岁—35岁 
35岁—50岁
50岁以上

Q12:从地理位置上,您更倾向于选择哪种地方的火锅店

离家近
公司附近
慕名去较远的地方
美食一条街
商业购物中心
娱乐休闲场所
交通方便

Q13:对于现在逐渐兴起的一人一锅的小火锅,您有什么宝贵的意见

选项1
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