调查问卷——潮汕粿品

先生/小姐（女士）您好：我们是汕头市聿怀中学研究性课题小组的成员，为了了解和测量大家对潮汕的粿文化的认知程度，从而对其进行更全面的可行性分析，我们特地进行了此次的调查问卷故此请您抽出一点宝贵的时间，配合我们调研人员如实地填写以下问卷，我们将以不记名方式进行调查，调查资料仅作研究之用，并对调查资料进行保密，请您放心。谢谢您的支持与合作！（づ￣3￣）づ╭❤～

Q1:下列问题为问卷开始的基本问题，这将会给我们带来不少帮助请认真填写：

Q2:您的年龄：

18以下

18~30

30~40

40~50

50以上

Q3:您的性别

男

女

Q4:您的身份:

学生

在职人员

家庭主妇

其他

Q5:是否为潮汕人：

是

否

Q6:请问您平时对潮汕的粿文化是否有所关心或了解：

非常关心

比较关心

有些了解但不关心

不想关心和了解

Q7:★下面是正式的问题啦，请在选项上打钩或在空白处做答┗|｀O′|┛

Q8:1、提到潮汕粿品你第一个想到的是什么？

选项1

Q9:2、你对潮汕粿品的了解有多少？

很多

一点点

很少

基本没有

Q10:3、糕是粿品吗？

是

不是

Q11:4、潮汕粿品都是米制品吗？

是

不是

不完全是

Q12:5、草粿、无米粿之类属于粿吗？

是

不是

不清楚

Q13:6、做粿的基本材料是什么？

米粉

面粉

薯粉

不清楚

Q14:7、做粿需要发酵吗？

是

否

有些不用

不清楚

Q15:8、您是否做过粿或帮家里人做过粿？

是

否

Q16:9、如果有机会您是否愿意花费时间去学做粿品？

是

否

Q17:10、您认为粿品有可能走出潮汕地区吗？

有可能

可能性不大

不可能

Q18:11、您认为将做粿品作为一项职业的发展空间大吗？

大

不大

很小

Q19:☆你觉得应该如何传承粿文化？

选项1

Q20:☆请将各种粿和功效对应起来：（将ABCDE按顺序填写在空白处）A、鼠曲粿（）去邪热气B、红曲粿（）于春天抵御春寒咳嗽C、菜头粿（）利便养肝D、麦粿（）助食消化，增食欲，驱疾病E、栀粿（）消食健脾

选项1

调查问卷——潮汕粿品

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