星巴克咖啡大师知识测试

Q1:门店名

Q2:姓名

Q3:咖啡豆是咖啡浆果最里面（ ）的部分

Q4:1600米以上的咖啡豆称为（ ）

Q5:水洗法加工咖啡在果肉去除后将咖啡豆送往发酵罐，发酵时间为（ ）

Q6:种植者支持中心简称

Q7:二氯甲烷的沸点是（ ）

Q8:咖啡豆密度越大，能承受的（ ）深度也越大

Q9:拉丁美洲的咖啡多采用什么方法加工咖啡豆（ ）

Q10:对于每种送到SCTC的样品，星巴克都会烘焙并评估（ ）克

Q11:最常见的脱咖啡因方法的使用（ ）作为媒介体进行直接接触？

Q12:风味锁包装的保质期是多久？（ ）周