忆湘味消费者问卷调查
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忆湘味消费者问卷调查
您好！非常感谢您来忆湘味用餐！为了更好地为您服务，特制定此问卷，希望您能提供宝贵意见！此问卷为匿名问卷，一共17题，需时约3分钟，所有数据供供内部使用。感谢您的参与！
Q1:1､请问这是您几次来忆湘味？
第一次来
来过1-3次
来过4次以上
Q2:2､您是怎么知道忆湘味的？
路过看见的
美团、百度糯米等
朋友/同事/邻居推荐的
微信平台推荐的
其它
Q3:3､在忆湘味这类型的湘菜馆，你愿意接受的人均消费是？
50元以下
50-59元
60-69元
70-79元
80-89元
90元以上
Q4:4､您通常什么情况下来忆湘味用餐？
家庭聚餐
朋友聚会
同事聚餐
商务宴请
其他
Q5:5､（双选）吸引你来忆湘味用餐的两大主要原因是？
食材品质好
菜品味道好
餐厅环境好
用餐氛围足
餐厅服务好
性价比高
位置好，方便就餐
其它
Q6:6､您最喜欢忆湘味哪类菜品？
小吃类
凉菜类
锅仔类
煨炖类
小炒类
蒸菜类
时蔬类
主食类
饮料类
Q7:7､（三选）忆湘味所有主打菜中，您最喜欢哪三款？
黄焖黄骨鱼
洞庭大白刁
洞庭木奶鱼
干锅肥肠
稻香禾花鱼
猛龙过江
洞庭湖黄椒鱼头
洞庭湖藕炖龙骨
妈妈的肉丸汤
洞庭谷鸭
鸡汤野菜
小炒黄牛肉
干蒸私房鸡
Q8:8､湘菜中主要有三大地方特色味型，您最喜欢哪种味型？
长沙、湘潭、衡阳为代表的湘江流域（重油重酸辣）
湘北洞庭湖区菜（河鲜、家禽为主，咸辣、香软）
湘西山区（烟熏腊肉为代表的咸香酸辣）
Q9:9､忆湘味主打洞庭湖区味道，您觉得它的味道怎么样？
味道非常适合我
味道偏淡
味道偏重
其它
Q10:10､忆湘味正大力招收会员，充300元即可成为会员，并享受多重优惠，您愿意成为会员吗？
愿意
不愿意
Q11:11､您认为下列哪项是忆湘味最需要改进的？
上菜速度
卫生清洁
员工服务
菜品味道
研发新菜力度
餐厅环境
其它
Q12:12､在周边的川湘菜品牌中，你最喜欢去哪里用餐？
忆湘味
彭厨
厨嫂当家
湘遇洞庭
湖南大碗菜
小四川
Q13:13､你是否愿意再来忆湘味用餐？
一定会来
不会再来
不好说
Q14:14､您对忆湘味的出品、服务、环境等方面有何意见和建议？请写出来
选项1
Q15:15､您的性别是？
男
女
Q16:16､您的籍贯是？
湖南
湖北
江西
四川
广东
其他省份
Q17:17､您的年龄段是？
00后或者小
90后
80后
70后
60后或更大
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