消费者对食品添加剂的认识调研问卷

本问卷为无记名调查问卷，不涉及个人信息，感谢您抽出宝贵时间填写！

Q1:您的性别是：

男

女

Q2:您的年龄段为:

A.18岁以下

B.18-30岁

C.31-50岁

D.50岁及以上

Q3:您的文化程度是：

A.初中及以下

B.高中/中专

C.大专

D.本科及以上

Q4:是否有小孩？

A.是

B.否

Q5:您平时关注食品安全问题吗？

A.非常关注

B.关注

C.不太关注

Q6:你认为近来发生的食品安全事件是否与食品添加剂有关？

A.是

B.否

C.不清楚

Q7:您在购买食品时，是否会注意包装上所表明的添加剂？

A.注意

B.偶尔注意

C.不注意

Q8:您认为以下哪些属于食品添加剂 [多选题]

A.苏丹红

B.三聚氰胺

C.山梨酸钾

D.亚硝酸钠

E.甲醛

F.维生素C

G.柠檬酸钠

H.瘦肉精

I.不清楚以上哪些为食品添加剂

Q9:您认为商家在产品中添加食品添加剂的原因有哪些？ [多选题]

A.增色

B.增加风味

C.防腐

D.抗氧化

E.稳定、乳化作用

F.增稠作用

G.不清楚

Q10:您认为食品添加剂会对人体造成危害吗？ [单选题]

A.在国家规定量内添加不会造成危害

B.只要添加就会造成危害

C.不会有危害

D.不清楚

Q11:您是否认为不含食品添加剂的食品比含食品添加剂的更加安全？ [单选题]

A.是

B.否

Q12:你是否愿意购买含添加剂少/不含添加剂的食品，即使其价格较普通食品更高？ [单选题]

A.是

B.否

Q13:对于食品添加剂的知识您是从什么途径获得的 [多选题]

A.电视节目

B.网络

C.报刊书籍

D.听朋友/亲戚谈起

E.社区宣传

F.其他

消费者对食品添加剂的认识调研问卷

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