蛋白粉考试卷

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Q1:酵母蛋白粉三种蛋白互补好消化易吸收,分别是哪三种蛋白?

乳清蛋白
豌豆蛋白
大豆蛋白
酵母蛋白

Q2:酵母蛋白粉不仅好营养,而且更安全,不含下列哪些有害成分

植脂末
色素
二氧化硅
植物脂肪

Q3:酵母蛋白粉与普通蛋白粉相比具有哪些优势

酵母蛋白粉三种蛋白互补,好消化易吸收
孕妇酵母蛋白粉富含酵母β葡聚糖,能够改善孕期便秘
酵母蛋白粉不含香精色素、植脂末,更安全、更健康
酵母蛋白富含B族维生素,好消化不上火。

Q4:1、下列哪类人群不适合推荐酵母蛋白粉

健生锻炼
患肝脏疾病
尿酸高
蛋白质过敏的
减肥
肾功能障碍

Q5:1、为什么有人吃了酵母蛋白粉会口干,便秘

蛋白粉为碱性食物,会中和酸性物质,消耗水分
蛋白质消化会消耗水分
蛋白粉要吸水膨胀
酵母蛋白粉有B族维生素,加速水的代谢

Q6:孕期适合推荐酵母蛋白粉,下列哪些原因是正确的

酵母蛋白粉三种蛋白互补,好消化易吸收,不增加肠胃负担
孕妇酵母蛋白粉富含酵母β葡聚糖,能够改善孕期便秘
酵母蛋白粉不含香精色素、植脂末,更安全、更健康
低脂高蛋白,长胎不长肉选题

Q7:哺乳期奶水不够,下列哪些建议是正确的

增加优质蛋白质摄入量,多喝鲜奶,多吃瘦肉,适量鸡蛋,额外添加蛋白粉
保持良好心情
多用吸奶器吸,奶牛是吸出来的
请专业催奶师催奶

Q8:下列营养搭配正确的是

成人贫血,怕冷,易疲劳,脸色蜡黄推荐酵母蛋白粉加铁片
成人贫血,怕冷,易疲劳,脸色蜡黄推荐乳铁蛋白加铁片
肠胃虚弱、有胃炎胃溃疡、慢性肠炎,推荐蛋白粉加酵母锌加鱼肝油
肠胃虚弱、有胃炎胃溃疡、慢性肠炎,推荐蛋白粉加多维片
成人经常感冒生病,患有慢性支气管炎,免疫力低下,推荐酵母蛋白粉加鱼肝油
成人经常感冒生病,患有慢性支气管炎,免疫力低下,推荐益生菌加鱼肝油

Q9:酵母蛋白粉(孕妇型)中哪个成分是可以改善孕期便秘、有抗辐射作用的

酵母粉
酵母β-葡聚糖
DHA
核桃肽粉

Q10:儿童蛋白质缺乏的后果说法错误的是

生长发育迟缓
抵抗力差
头发稀黄
营养不良

Q11:乳铁蛋白和酵母蛋白粉的关系,下列阐述不正确的是

乳铁蛋白是功能性蛋白,酵母蛋白是结构性蛋白
乳铁蛋白主要是提高免疫力,酵母蛋白主要是综合补充营养,提高免疫力是它的作用之一
抵抗力差、经常感冒的人群,可坚持服用酵母蛋白;在换季、感冒腹泻高峰期强化服用乳铁蛋白
吃了乳铁蛋白,就可以不用再吃酵母蛋白了

Q12:安琪通用型酵母蛋白粉中的什么不是糖,而是一种较为昂贵的甜味剂,低能量,糖度为零,糖尿病人可以服用

果糖
蔗糖
葡聚糖
三氯蔗糖

Q13:下列哪种情形可以推荐酵母儿童蛋白粉

2岁宝宝偏食挑食、胃口差、身材矮小
1岁宝宝,乳糖不耐受
6个月宝宝添加辅食
中考孩子学习压力大,易疲劳,精神状态差,学习效率低下。

Q14:为什么关节疼痛、骨质疏松要补充蛋白质

白蛋白、球蛋白是蛋白质合成的
胶原蛋白是蛋白质合成的
蛋白质在骨骼中占30%,在关节和筋腱中占80%以上
蛋白质相对缺乏,骨骼就会变得更脆,更易折断;
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