传统特色美食的社会调研

感谢您能抽出几分钟时间来参加本次答题,现在我们就马上开始吧!

Q1:您的性别?

Q2:您的年龄?

<18
18~30
30~50
>50

Q3:您对家乡传统特色美食了解多少?

了解非常多
比较了解
了解很少
基本不了解

Q4:您是通过什么途径了解这些传统特色美食的?

书本类等课外读物
网络电视等媒体
父母长辈的传授
生活经历
其它

Q5:您认为网络购买美食对传统特色美食的影响如何?

完全不影响
影响较小
影响较大
完全影响

Q6:您对中国传统特色美食未来的发展怎么看?

传统饮食的发展应该受到更多人的推崇
受到外来饮食文化的冲击,逐渐衰落
将成为少数专业人士研究的小众文化

Q7:您觉得地方传统特色美食应该如何发展?

国家带头宣传
只保留特色饮食的根本工艺
跟随时代发展,在细节上进行翻新
顺其自然

Q8:您在家中是否尝试做过当地的传统特色美食

尝试做过,但失败了
做过,味道很差
做过,味道很好
没做过

Q9:您认为制约传统特色美食发展的原因是什么?

食材繁多,工艺复杂
不清楚制作工艺
外来饮食文化的冲击

Q10:您认为地方传统特色美食(多选题)

体现了地方饮食文化的博大精深
体现了地方饮食文化既有精华也有瑕疵
体现地方饮食文化的落后和封建
体现了地方的民族生命力

Q11:请说出几个你所知道的家乡传统特色美食。

选项1

Q12:请选择一样美食,说说您对它的看法?

选项1
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传统特色美食的社会调研
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