关于饭店对蔬菜进货的市场调研

您好，我是山西林业职业技术学院的一名学生，为了完成学术作业，设计了这份调查问卷。感谢您在百忙之中抽空完成这份关于餐饮行业的调查问卷，希望您认真完成调查问卷，帮助我完成这次的实验报告，谢谢您的参与！餐厅资料信息：法定代表人店名店址联系电话

Q1:1.贵餐厅的经营类型为（）

A.星级酒店

B.火锅店

C.串串香店

D.川菜馆

E.拌面馆

F.其它菜系饭馆

Q2:2.贵餐厅的经营年限为（）

A.1年以内

B.1—3年

C.3—5年

D.5年以上

Q3:3.贵餐厅的蔬菜种类需求有哪些（）

果蔬类

蔬菜类{西红柿、番茄等}

水产类{鱼虾，螃蟹}

米面粮油

Q4:4.贵餐厅在购买蔬菜时，一般选择在什么地方购买？（）

A、最近的蔬菜摊点

B、较近的农贸市场

C、超市

D、蔬菜批发市场

Q5:5.贵餐厅是否有固定的蔬菜供应商？（）

A. 是

B. 否

Q6:6.贵餐厅与蔬菜供应商之间有无供应合同（合同时长）？（）

A. 有

B. 无

Q7:7.贵餐厅在购买蔬菜时，最关注蔬菜的哪方面？（）

A、质量

B、价位

C、新鲜度

D、安全性

E、其它

Q8:8.贵餐厅一般买菜的时间段，在什么时候（）

A、7：00以前

B、7:00—8:00

C、8:00—9:00

D、9:00—10:00

E、10:00—11:00

F、11:00以后

Q9:9.贵餐厅在购买蔬菜时一般是采取什么结账的方式？（）

A、当日结付

B、周内结付

C、月内结付

D、一月以上的结付

Q10:10.贵餐厅最近每日蔬菜的消费额(单位:元)（）

A、100—150

B、200—250

C、250—300

D、300 以上

Q11:11.贵餐厅为购买蔬菜，是否购置了交通工具（什么交通工具）？（）

A、是

B、否

Q12:12.贵餐厅在购买蔬菜时，一般会花多少时间？（）

A、30分钟以内

B、30分钟至1小时

C、1小时至1.5小时

D、1.5小时至2小时

E、2小时以上

Q13:13.您希望现在有一家专业为餐馆配送蔬菜的公司吗？（）

A、非常希望

B、较希望

C、一般

D、不希望

Q14:14.您对蔬菜配送公司的服务有什么要求呢（可多选）？（）

A、蔬菜安全

B、时间要准

C、菜种齐全

D、有新鲜度

E、价格合理

F、其它

关于饭店对蔬菜进货的市场调研

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