鲜苹果贮藏保鲜培训考试

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Q1:C2H4是什么？

氧气

二氧化碳

乙烯

空气

Q2:下面关于呼吸作用的叙述中，错误的是？

呼吸作用必须有氧的参与

呼吸作用能产生二氧化碳

呼吸作用能释放能量

呼吸作用能分解有机物

Q3:下列苹果种类中哪一个是晚熟品种

美国八号

B嘎啦系

藤木一号

红富士

Q4:下列哪种水果属于跃变型果实

大枣

柑橘

苹果

樱桃

Q5:苹果的有氧呼吸需要哪些条件

水，空气，二氧化碳

乙烯，适应温度，二氧化碳

氧气，适应温度，酶

阳光，空气，水

Q6:哪些不是易产生结露现象的场合

库内温度波动大

包装太大、堆集过密、通风散热不好

薄膜封闭贮藏

预冷彻底入库、出库时库内外温差小

Q7:影响呼吸作用的因素

成熟度

温度

气体成分

机械损伤和病虫害原因

Q8:影响蒸腾失水的因素

表皮组织

温度

相对湿度

D空气流动

Q9:乙烯的来源

任何植物体

有机物燃烧的烟雾

所有内燃机

人工合成

Q10:苹果储藏的特性

属仁果类

呼吸跃变

比较不耐储藏

属坚果类

Q11:姓名

A1

Q12:手机号码

A1

Q13:邮箱

A1

Q14:性别

男

女

Q15:请选择日期

日期

Q16:请选择时间

时

分

Q17:地址

省份

Q18:您现在的位置在哪？

地址

经度

纬度

:备注说明

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