【KDS使用】第三课课后测试题

感谢您参加本次学习，让我们检验一下你的学习成果吧！

Q1:姓名

选项1

Q2:工号

选项1

Q3:1、餐前检查KDS遇到“停售”问题怎么解决

A实际有库存不影响售卖，不用在意。

B让档口主管随便填个数，可以下单就可以。

C与值班店长或收银沟通及时解除POS机的沽清

D与师傅确认实际库存量并如实填写

Q4:2、餐前检查KDS遇到“沽清”问题怎么解决

A售卖的菜需要在库存界面、按预估输入加工量。

B不售卖的菜与店长沟通走钉钉审批下架。

C直接输入数量

Q5:3、kds餐前检查需要重点检查以下什么内容

A沽清、停售、预警、预制量

B主料、辅料在预估区间内

C看剩余产品质量与数量并通知前厅售卖

D设备是否运转。

Q6:4、库存数调整可以随意调整吗

A可以

B不可以

【KDS使用】第三课课后测试题

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