蔬菜和水果制品考题

Q1:姓名

Q2:食用菌制品包括哪些？

Q3:水果制品包括（），（），（）

Q4:SB/T10439是哪个食品的标准（）

Q5:标准代号NY属于（）标准

Q6:5.其他蔬菜制品包括（），（）

Q7:枸杞一定是水果干制品（）

Q8:果酱属于调味品（）

Q9:凉果类不属于蜜饯（）

Q10:干竹笋属于其他蔬菜制品（）

Q11:蔬菜干制品包括自然干制品，热风干燥蔬菜，冷冻干燥蔬菜，蔬菜脆皮，蔬菜粉及制品等（）