2021驾驶员配送标准（干、冻、湿）四季度 - 在线考试测评模板

Q1:姓名

填空1

Q2:部门

填空1

Q3:运输商

双汇

冷捷

新颖

众合

欧慧

Q4:物流中心配送车辆检查表中，已移除了外包卸货员工对卸货操作标准的检查，但驾驶员的正确操作标准是（）

装卸员工违规操作时应及时阻止并提醒

装卸员工违规操作时，司机无需阻止与提醒

Q5:雨天配送货物，司机正确操作为（）

小雨时，做好防护措施再卸货

下雪时，不需要做好产品防护

小雨时，不需要做好产品防护

Q6:冷冻/冷藏品车厢冷机设置温度分别应为

-12℃,1-5℃

-19℃, 1-5℃

-19℃，1℃

-12℃, 1℃

Q7:配送冷冻产品、冷藏产品时，当测量温度为下列哪个结果时,餐厅可能会拒收产品（）

冻货-13℃，湿货6℃

冻货-15℃，湿货3℃

冻货-10℃，湿货8℃

冻货-16℃，湿货4℃

Q8:装载有干，冻，湿货的三温配送车辆到达餐厅时，正确的卸货顺序为（）

干-湿-冻; 湿-冻-干(最后一家餐厅)

干-冻-湿; 湿-干-冻(最后一家餐厅)

湿-冻-干; 干-冻-湿(最后一家餐厅)

干-冻-湿; 湿-冻-干(最后一家餐厅)

Q9:当干货产品在车厢中装不下时,可以装在哪个车厢?（）

湿货车厢

冻货车厢

驾驶室

不可装在干货车厢之外的其他车厢

Q10:当司机发现配送产品时手机APP显示L2报警时，司机的正确做法是（）

继续制冷，等待产品温度达到标准后再卸货

报备调度和值班经理，并测温上传温度照片至APP

将IOT探头换一箱其他产品,待温度正常后填写温度记录再卸货

与收货人员单独协商处理

Q11:对于配送车辆上锁的正确标准是（）

车辆配送途中均需上锁

车辆在短距离餐厅间配送时可不上锁

Q12:冷冻/冷藏品装载时, 至少与车厢顶部保持 ( )距离

10CM

20CM

15CM

22CM

Q13:对于司机健康证的要求是()

入职前提供

入职后提供

试用期内可不用提供，待正式签订合同后提供

不需提供

Q14:对于配送车辆上锁的正确标准是()

车辆配送途中均需上锁

车辆在短距离餐厅间配送时可不上锁

Q15:现在的产品温度控制都在使用探头，IOT系统上也有实时的温度显示，没必要携带温度计了，正确吗？

无需携带温度计

必需携带温度计

Q16:司机携带的温度计需要每天进行温度计的校准，多少偏差在标准范围内？

±1℃内

±0.5℃内

±0.8℃内

Q17:IOT探头需每日进行比对校准，在车厢预冷状况下四个探头之间温度偏差在多少范围以上需更换探头？

±1℃以上

±2℃以上

Q18:二氧化碳瓶不是易碎品，重量大，难搬运，故装车及卸货时无需轻拿轻放。

对

错

Q19:对于车辆消毒的正确描述是（）

在疫情期间需要进行装车前的车厢消毒

无论是否在疫情期间都需要进行装车前车厢的消毒

Q20:请问下列产品探头产品（红色画圈）放置正确的是（）

[图片]

Q21:CO2钢瓶配送时，正确的操作方法是（）

固定在车厢内

不需固定，直立放置不受压

直立不受压

空瓶与满瓶同等操作

Q22:配送车厢内如出现化学品渗漏，正确的操作方法为（）

报备调度

不予理会，继续卸货

先隔离并进行清理、检查

把已受污染的产品包裹后与正常产品分开放置

受污染车厢地板及车厢壁做好清洁

Q23:配送冷藏/冷冻品到餐厅时，驾驶员操作正确的是（）

APP点击到达餐厅,提交温度

向收货人员展示冷藏/冷冻货物温度

将钥匙交与卸货工人，其余由卸货工人与餐厅交涉

Q24:化学品配送，正确的装载方法为（）

存放在单独的容器(如周转箱、纸箱等)内

可放在包材上方

放置在车厢底部

可放置在二氧化碳钢瓶上

Q25:冷冻冷藏IOT的探头的放置有什么要求?

冷冻空气探头放置在制冷机的回风口

产品探头需放在本次线路最后一家冷冻/冷藏产品内，靠近制冷机回风口处

冷藏空气探头放置在制冷机的出风口

冷藏空气探头放置在制冷机的回风口

Q26:TMS中，对配送车辆检查的项目包括（）

车辆无外来物品

车厢清洁，无异常，无虫害，无污染

车厢灯具完好，门帘、隔板、绑带清洁完好

门锁完好

预冷是否合格，温度设置正确

携带的温度计已校准

驾驶室内有无司机外其他人员

Q27:下列图表中，蓝色线条表示包裹在湿货中的探头温度曲线，哪些温度曲线是有问题的？(多选)

[图片]

Q28:在2020年物流中心配送车辆检查表中，对配送产品收货温度的正确描述是（） * *

≤-18℃ 满分

≤-15℃ > -18℃ 得4分

≤-12℃，> -15℃ 得2分

>-12℃ CI

Q29:下图中装载错误的有哪些（） (多选)

[图片]

Q30:在物流中心配送车辆检查表中，要求配送产品的批次和销货单上的批次需一致，在卸货时的正确操作是（） *

严格按装车时的区分标识卸货

当卸货产生差异时，可将下一个餐厅的同品项产品给到卸货餐厅

当卸货产生差异时，不可将下一个餐厅的同品项产品给到卸货餐厅

Q31:下面哪个产品属于易碎品 (多选)

[图片]

Q32:司机在餐厅配送时，应遵循的GMP标准是（） *

在靠近产品时禁止饮食

进入餐厅内场时需佩戴帽子

协助清点湿货内袋时需戴一次性手套

Q33:下列图片中需要确认哪些项目完整才是合格的二氧化碳瓶可被装上车？ (多选)

[图片]

Q34:固定设备配备四路温度探头，分别是 *

探头1冷冻产品

探头3冷藏产品

探头2冷冻环境

探头4冷藏环境

Q35:卸货前，配送人员要对温控产品测温，以下哪些测温方法正确 *

打开待测冷冻/冷藏车厢门，将温度计放入车厢内

打开待测冷冻/冷藏车厢门，将温度计插入产品箱子夹缝之间

打开待测冷冻/冷藏车厢门，随机抽取一箱产品，打开箱子，将温度计夹在两袋产品之间，再关闭车厢门

测温后，封箱并在箱体上做测温标识字样

打开待测冷冻/冷藏车厢门，随机抽取一箱产品，打开箱子，将温度计夹在两袋产品之间，不用关门

Q36:下列哪些物品是禁止放置在车厢内的（）？

搬运工的骑行工具

搬运工清洁的搬运工具

司机自用清洁的水杯

餐厅要求携带的私人物品