营卫丨21钴+钼

Q1:DRIs2013版钼的适宜摄入量为

100μg/d
900μg/d
1mg/d
资料不足尚未制定

Q2:以下关于钼的说法错误的是

评价钼的营养状况指标主要是血液黄嘌呤氧化酶水平、血钼、尿钼含量
缺钼可导致昏迷、心速加快、呼吸急促等,还可能与食管癌有关
膳食中硫化物会干扰钼的吸收
动物肝、肾、奶及奶制品中钼含量较低

Q3:以下关于钴的说法错误的是

钴是VB6的组成成分
缺钴可影响红细胞成熟,引发巨幼红细胞贫血
我国暂未制定钴的参考摄入量
海产品如蟹肉、沙丁鱼、鱿鱼,是钼的良好来源
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