5月21号不符合纠正宣贯-A卷

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Q1:根据检测中心环境控制要求，3#无菌室的压力范围要求是多少？

＞5pa

＜5pa

≥5pa

≤5pa

Q2:配制浓硫酸标液的溶剂为二级水，根据检测中心物料管理作业指导书要求，是否需要对其进行验收

是

否

Q3:检测中心目前有两种菌落3M测试片，其中一类与霉酵项目的3M测试片外观相似，在领用后是否需要做标识

是

否

Q4:乳成分分析仪显示调零异常时，电脑界面跳出“是否接受调零”时，应作出什么处理方法？（多选题）

接受调零，选择调零后数据

不接受调零

上报技术负责人

根据FT1应急预案进行处理

Q5:果粒半成品脂肪内控要求为？

3.8-6.0

3.5-4.67

3.9-4.67

≥3.3

Q6:无菌室取空间样前要怎么进行消毒？

无菌室使用过氧乙酸进行擦拭

无菌室使用75%酒精进行喷洒擦拭

无菌室使用1:1新洁尔灭消毒液进行擦拭

使用过氧乙酸分布在无菌室中进行熏蒸2-3h

Q7:100g3.3原味的成品酸度检测方法为什么？它的蛋白质换算系数是多少？（多选题）

酚酞法

6.38

质量管理部方法（PH）

6.25

Q8:现场存放当月不用的试剂，可以没有标签？

是

否

Q9:《5S现场管理作业指导书》中附表《现场检查表》要求负责人要对负责区域的所有物品负责，包括确认试剂的有效期？物品标签的完整度？

是

否

Q10:实验室用二级水的检验（填空题）

其检验频率为？

其检验项目为？

其判定标准为当时us/cm？

Q11:姓名

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5月21号不符合纠正宣贯-A卷

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