企业文化理论考试试题（一级）

Q1:姓名：

填空1

Q2:店面：

填空1

Q3:单项选择题：公司成立的时间（）。

A.1992年8月7日

B.1992年2月18日

C.1992年7月8日

D.1992年7月10日

Q4:单项选择题：公司目前有（）家餐饮酒店。

A.5

B.6

C.7

E.9

Q5:单项选择题：长新家风第六条（）。

A.做人要本分

B.行的春风下秋雨

C.天上不会掉馅饼

D.没有金刚钻，不要揽瓷器活

Q6:单项选择题：长新家风第九条（）。

A.妻贤夫祸少，子孝夫心宽

B.独龙行不得雨

C.活到老学到老，八十岁还上学巧

D.做事不能三心二意，这山望着那山高

Q7:多项选择题：核心理念（）。

A.诚信为本

B.企业长存

C.长远做事

D.不断创新

Q8:多项选择题：厨政理念（）。

A.原汁、原味、原生态

B.以人品做出品

C.用良心做标准

D.绿色、健康、鲜精美

Q9:多项选择题：出品理念（）。

A.原汁、原味、原生态

B.绿色、健康、鲜精美

C.以人品做出品

D.本土家宴——妈妈的味道

Q10:多项选择题：四姿（）。

A.标准站姿

B.标准坐姿

C.标准蹲姿

D.标准走姿

Q11:多项选择题：六礼（）。

A.迎宾礼

B.引领礼

C.让路礼

D.递送礼

E.送客礼

F.目送礼

Q12:多项选择题：五大菜品结构（）。

A.十大特色菜

B.必吃菜

C.全年固定菜

D.时令菜

E.创新菜

F.四季菜

Q13:判断题：公司的注册名称是长新餐饮连锁酒店（）。

是

否

Q14:判断题：长新商学院的校训是让学习成为我们的一种生活方式（）。

是

否

Q15:判断题：公司的使命责任是传承家文化，打造本土餐饮文化美食名片（）。

是

否

企业文化理论考试试题（一级）

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