值班管理课堂检测

感谢您能抽出几分钟时间来参加本次答题，现在我们就马上开始吧！

Q1:值班管理的意义是：

提高员工满意度，提高生产效率

提升门店的营业额和利润

让顾客体验满意

让门店QSC呈现状态良好

让员工更听话，有更多的事干

Q2:按照时间的顺序我们将值班流程分为哪三步？

值班开始前重准备

目标制定

门店巡视

值班结束后重追踪

值班交接

值班过程中重巡视

Q3:门店巡视过程中运用到的五觉法是指？

听

嗅

吃

说

摸

看

写

Q4:早上上班后，高分开始之前做门店巡视，从哪几个维度去对门店进行检查

人员

物料

机器设备

环境氛围

销售目标

门店物品定位，岗位工作指南

Q5:下列关于门店巡视路线说法正确的是？

门店巡视路线因人而异，根据个人习惯巡视就好

在门店巡视中应从门店外围开始，走闭合路线

门店巡视路线应遵循由上至下，由外到内原则

门店巡视就是沿着巡视动线快速走一遍，速度越快越好。

Q6:在值班管理中发现问题后应立马记录下来，通过优先级排序先解决领导交代工作事项？

是

否

Q7:高峰期值班过程中重点关注顾客的用餐体验是否满意，员工的工作状态可以忽略不管？

是

否

Q8:请简述授权的流程步骤。

选项1

值班管理课堂检测

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