安监管理试题
关于
1年前
更新
1
频次
47
题目数
分享
:感谢您参加本次的考试,本次考试总分值为100分,及格线为80分,现在我们就马上开始吧!
Q1:您的姓名
Q2:您的门店
Q3:您所在的部门
Q4:您的岗位
Q5:入职日期
Q6:陈记顺和门店使用的灭火器类型是(单选题)
Q7:干粉灭火器的使用步骤是(单选题):①拉出保险销;②上下颠倒摇晃使干粉松动;③保持安全距离(距离火源约2-3米),左手扶喷管,喷嘴对准火焰根部,右手用力压下压把;④拔掉铅封。
Q8:火警电话是(单选题)
Q9:我国的消防安全工作方针是(单选题)
Q10:干粉灭火器指针指向()色表示压力正常(单选题)
Q11:油锅起火时用锅盖来灭火,属于那种灭火方法(单选题)
Q12:用灭火器灭火时,灭火器的分喷射口应该对准火苗的(单选题)
Q13:火灾初起阶段是扑救火灾的()的阶段(单选题)
Q14:高层建筑发生火灾时,人员可以通过()渠道逃生(单选题)
Q15:下列属于着火源的是(单选题)
Q16:食品经营人员必须每年进行健康检查,取得健康证明后方可参加工作,健康证有效期(单选题)
Q17:三进三出原则错误的是(单选题)
Q18:食品储存的方式错误的是(单选题)
Q19:厨房可以放进冰箱是(单选题)
Q20:熟食开封后保质效应在48小时处理好,生食开封后保质效应在8小时处理好,如果没卖完,应该废弃(判断题)
Q21:所有在岗人员(含兼职)必须持有效健康证、省内证件均有效、入职当天内必须持证或持回执单,健康证在临期一周内必须拿到证,否则不得分;如已过期或者入职三天后无证上岗即为F项(判断题)
Q22:生产人员工服整洁,手指有伤口(或已结痂)、贴创可贴的员工不用佩戴手套可以正常工作(判断题)
Q23:餐厅常见的财产损失类型主要有:盗窃、诈骗、遗失、套钱、假币等类型(判断题)
Q24:财产安全指拥有的金钱、物资、房屋、土地等物质财富受到法律保护的权利的总称,大体上,私人财产有三种,即动产、不动产和知识财产(即知识产权)(判断题)
Q25:财产所有人依法对自己的财产享有占有、使用、收益和处分的权利;任何人不经财产所有人的许可也可使用该财产(判断题)
Q26:我国民法依据财产权产生的根据将财产权分解为物权、债权、知识产权和继承权 (判断题)
Q27:预防诈骗的基本防范秘籍是:(1)多学习观察。(2)不贪钱财,不图便宜。(3)保守自我信息秘密。(4)慎重交友,不感情用事。(5)及时和上级汇报。(6)慎重对待他人的财物请求 (7)确认身份信息 (8) 不盲目承诺或应求 (判断题)
Q28:预防套钱的基本措施是:1)收入现金时注意识别,只要离开自己的手,都要进行再次识别 2)收入人民币时一定要仔细查看,多加过验钞机人急我不急。3)学会紧急求助或婉转拒绝(判断题)
Q29:2)、收入现金时注意识别,只要离开自己的手,都要进行再次识别3)、收入人民币时一定要仔细查看多加过验钞机人急我不急、4)紧急求助、要注意防人之心不可无。无论人民币是用于支付还是抵押,都是只有真币才有价值(判断题)
Q30:油锅起火可以用水浇灭。(判断题)
Q31:发生了燃烧就是发生了火灾。(判断题)
Q32:灭火器材设置点附近不能堆放物品,以免影响灭火器的取用。(判断题)
Q33:在室外使用灭火器时,应该选择站在下风向,对准火焰根部进行喷射。(判断题)
Q34:在火灾现场,通过浓烟区时,需要匍匐前进或弯腰前进。(判断题)
Q35:陈记顺和各门店的消防器材要以月为时间节点,安排专人定期检查。(判断题)
Q36:造成财产损失的常见类型有(多选题)
Q37:私人财产概述大体上分为(多选题)
Q38:餐厅预防范盗窃及安全的基本措施有哪些?(多选题)
Q39:防止餐厅客人遗失物品或捡到当如何做?(多选题)
Q40:明档厨房砧板生熟标签错误的是(多选题)
Q41:餐饮从业人员着装和卫生要求(多选题)
Q42:粿条、牛丸需要提供的资质是什么(多选题)
Q43:燃烧的三个要素(多选题)
Q44:灭火的基本方法(多选题)
Q45:室内消火栓是扑救室内火灾的主要设施,通常安装在消火栓内,与()器材配套使用,是最常见的消防设施之一。(多选题)
Q46:身上着火时,下列那种灭火方法是正确的(多选题)
联系我们
问卷网公众号