前厅项目一考试 - 在线考试测评模板

Q1:姓名

填空1

:一、单选题20分（每小题2分）

Q2:1．前厅大堂一般将温度维持在＿，温度控制在＿（）。

A．18℃～22℃；30%～40%

B．18℃～22℃；40%～60%

C．22℃～24℃；30%～40%

D．22℃～24℃；40%～60%

Q3:2．贵重物品保险箱的英文是（）。

A．Guest History File

B．Guest Folio Rack

C．Safety-deposit Box

D．Time Stamper

Q4:3.前厅部利用＿来显示客房的长期状况。

A.账单架

B.计算机

C.行李架

D.档案

Q5:4．酒店客用安全保险箱配备的比例通常是（）。

A．5％～10％

B．10％～15％

C．5％～20％

D．15％～20％

Q6:5．饭店前厅部的首要功能是（）。

A．协调对客服务

B．销售客房

C．提供信息

D．建立宾客档案

Q7:6．客房的营业收入一般要占酒店全部收入的（）。

A．20%～40%

B．30%～50%

C．40%～60%

D．50%～70%

Q8:7．哪里又称为前厅部的“心脏”（）。

A．礼宾处

B．总台接待处

C．总机

D．预订处

Q9:8．问讯员为访客提供查询服务的时间不能超过（）。

A．2分钟

B．3分钟

C．4分钟

D．5分钟

Q10:9．邮件分送不超过（）。

A．10分钟

B．20分钟

C．30分钟

D．1小时

Q11:10．在人际交往中，个人区的距离控制在（）。

A．0.15～0.46米

B．0.3～0.5米

C．0.46～1.2米

D．1.2～3.6米

:二、多选题30分（每小题3分）

Q12:1．下列属于前厅部的服务项目的有（）。

A．行李服务

B．闻讯服务

C．邮件服务

D．留言服务

E．电话总机服务

Q13:2．前厅部是饭店经营活动的主要信息源，下列哪些是属于饭店需要了解的信息（）。

A．旅游业发展状况

B．国内外最新经济信息

C．宾客的消费需求

D．出租率

E．营业收入

F．宾客投诉

Q14:3．礼宾处通常由（）组成。

A．主管

B．领班

C．迎宾员

D．行李员

E．问讯员

Q15:4．总机主管一般负责管理（）。

A．话务员

B．商务中心文员

C．礼宾员

D．门童

E.问询员

Q16:5.建立控制客账的目的是＿和＿客人与饭店之间的财物关系（）。

A.记录

B.查看

C.监察

D.监管

E.监督

Q17:6.下列选项中属于宾客档案资料的有（）。

A.入住期间的特殊要求

B.客人的消费情况

C.客人生日

D.投诉情况

E.客人的生活习惯

Q18:7.大堂必须以其（），创造出一种有感染客人的气氛，以便给客人留下美好的第一印象和难忘的最后印象。

A.宽敞的空间

B.和谐的装潢

C.优质的服务

D.独特的主题

E.自然舒适的氛围

Q19:8.下列属于饭店内部信息的有（）。

A.客人投诉

B.出租率

C.营业收入

D.客情预测

E.国内外最新经济信息

Q20:9.前厅部员工应能以（）的心态处世。

A.强健

B.乐观

C.谨慎

D.豁达

E.平和

Q21:10.下列属于大堂构成区域（）。

A.大堂酒吧

B.商务中心

C.客房服务中心

D.总台

E.大堂吧

:三、填空题10分（每空1分）

Q22:1.前厅部对客服务的运作效率很大程度上依赖于（）状况。

正确答案

Q23:2. 总台设计的形状有（）、( )、“L”形、S形。

填空1

填空2

Q24:3. 总台的设计一般要考虑总台的( 大小 )、（高度）、形状、布局。

填空1

填空2

Q25:4. 前厅部的英文表述是（），是负责招徕并接待宾客、销售、酒店客房、餐饮、娱乐等服务产品、沟通与协调酒店各部门的部门。

正确答案

Q26:5. （）是宾客对饭店产生第一印象和最后印象的环节。

正确答案

Q27:6. 前厅部员工良好的外部形象包括仪表、仪态、（气质）和（风度）。

填空1

填空2

Q28:7. 话务员转接电话遇占线或无人接听时，及时向客人解释，请客人等候，时间每次不超过（）等。

正确答案