上海市肢残人协会 2022茶文化知识线上竞赛题 茶与健康篇

Q1:您的姓名：

Q2:您所属区：

Q3:1、被誉为21世纪“饮料之王”的是？

Q4:2、以下哪项不是茶叶的保健价值？

Q5:3、“诸药为各病之药，茶为万病之药。”出自哪本书？

Q6:4、六大茶类中，哪一类茶性味最为寒凉？

Q7:5、茶叶中不包含以下哪种物质？

Q8:6、蛋白质占茶叶干物质的比例是多少？

Q9:7、茶叶中的哪种物质可抗菌消炎、改善肠道微生物结构？

Q10:8、茶叶中，对牙齿有保护作用的矿物质元素是？

Q11:9、茶多酚会给茶汤带来怎样的滋味？

Q12:10、茶叶中的什么物质可增加胆固醇的水溶解性4万倍、增加脂类的物理排泄？

Q13:11、以下哪项不是茶叶中对情绪有疗愈作用的物质？

Q14:12、茶色素不包括？

Q15:13、什么样的饮茶方式能摄入茶叶中的脂溶性维生素？

Q16:14、对于刚开始接触茶叶的老人和小孩，建议每天的干茶摄入量是多少？

Q17:15、以下哪种是科学的饮茶习惯？

Q18:16、喝茶有助防治糖尿病，是因为茶叶中含有哪种物质？

Q19:17、以下哪一类茶，含热能最少？

Q20:18、以下哪项，不是茶叶具有的功效？

Q21:19、什么茶需要放冰箱保存？

Q22:20、以下哪种“茶”适合在晚上喝？

Q23:签名