8月2日管理组/训练员周考（朴慧区）

:考试时间：8月2日8：00-23：00考试开始请勿切屏85分及以上为通过请勿重复多次考试。

Q1:分区

Q2:职位

Q3:门店

Q4:姓名

Q5:1、阳光玫瑰青提收货标准为（ ） 【单选题】

Q6:2、大正冰沙机一次性可以打制多少杯霸气一桶瓜（ ）【单选题】

Q7:3、栀白染夏茶汤温度为（ ）【单选题】

Q8:4、西瓜切开后留皮覆保鲜膜效期为（ ）【单选题】

Q9:5、西柚汁开封后需粘贴以下哪个效期( )【单选题】

Q10:6、制冰机内部出现水垢较为严重的情况时，需要使用除垢溶液喷洒静置( )分钟，再使用毛巾擦拭干净。【单选题】

Q11:7、奶盖缸与线圈碰撞声音大的原因【单选题】

Q12:8、经过水过滤系统中的PP棉和精滤出来的水为 【单选题】

Q13:9、青提果肉去皮后可使用元扬冰沙机打制，打制方式为（ ） 【单选题】

Q14:10、芒果成熟度茶饮用标准为（ ）【单选题】

Q15:11、以下关于速冻桃碎效期正确的是（ ）【多选题】

Q16:12、以下关于冰冰包的效期描述正确的是（ ）【多选题】

Q17:13、以下选项中那些属于水果收货关键点（ ）【多选题】

Q18:14、霸气多料椰椰杨枝甘露前配料为（ ）【多选题】

Q19:15、以下水果收货标准中那些为不可使用（ ）【多选题】

Q20:16、图片中产品标签的前配料有（ ）【多选题】[图片]

Q21:17、以下选项中属于杏桃果肉配比物料的是（ ）【多选题】

Q22:18、哪些水果可以提前一晚清洗备用（ ）【多选题】

Q23:19、茶桶的周清内容有（ ） 【多选题】

Q24:20、在门店营运过程中巡视发现以下现象属于外审红警的是（ ）【多选题】

Q25:21、霸气葡萄标准做法使用冰沙机打制，少冰去冰使用雪克【单选题】

Q26:22、霸气一桶瓜制作完成后需要在客用杯中至少要留3-4块完整的西瓜片【单选题】

Q27:23、 冰冰包冷藏展示柜陈列售卖时间为“此日期前最佳”显示日期的前一天，未售完的打烊后报损记录【单选题】

Q28:24、图片中为伊利-奶盖浆发泡打制完成后的标准状态（ ）【单选题】[图片]

Q29:25、西瓜片标准厚度为0.7cm（正负0.2），长宽约为4-6cm的片状【单选题】

Q30:26、芒果净果茶饮与烘培可以共用（ ）【单选题】

Q31:27、黄桃鲜果不强制先进先出原则，根据鲜果软硬度优先使用（ ）【单选题】

Q32:28、制冰机零件清洁消毒中，不可以使用百洁布刷洗制冰机零件，避免百洁布留下刮痕导致积垢，故清洁时只能使用毛刷 【单选题】

Q33:29、西瓜可提前一晚切好覆保鲜膜保存备用（ ）【单选题】

Q34:30、青提鲜果去皮后无需挤汁，避免青提果肉加速氧化，影响口感（ ）【单选题】