《餐饮服务人员如何注意言谈举止》考试试题

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Q1:你所在的门店是？

填空1

Q2:你的姓名是？

填空1

Q3:服务人员的哪个细节直接影响到客人对我们的满意度呢？

A.服务人员的举止

B.服务人员的言语

Q4:服务人员的行为举止微规范化是餐饮服务的基本要求，这个说法是否正确？

正确

错误

Q5:餐饮服务的基本要求的第一点和第二点是什么呢？

A.头脑灵活，反应敏捷，记忆准确，有丰富的餐厅知识和眼睛要经常留意顾客的表情，注意顾客的手势

B.头脑灵活跟留意顾客

Q6:餐饮服务的基本要求第三点是手脚举止要配合适当事实动作，要求规范，不要显得僵硬或者忙乱，以上说法是否正确？

正确

错误

Q7:餐饮服务的基本要求的第四点和第五点是什么呢？

A.要以沉着而冷静的态度为客人服务和说话要礼貌，声音清晰。

B.观察顾客和服务顾客

Q8:餐饮服务基本要求的第六点是和蔼诚恳，态度自然使人感到亲切愉快，这个说法是否正确？

A.正确

B.错误

《餐饮服务人员如何注意言谈举止》考试试题

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