项目三掌握绿茶的冲泡技巧

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Q1:绿茶属于发酵茶吗?

Q2:一般绿茶厚度为多少?

15~20厘米
2~3厘米

Q3:名优绿茶采用什么杀青?

手工杀青
机器杀青

Q4:炒香绿茶有?

西湖龙井
洞庭碧螺春
都匀毛尖
竹叶青

Q5:什么季节绿茶最好?

春天
夏天
秋天
冬天

Q6:碧螺春生产自哪里?

贵州省
苏州市
峨眉山
安徽

Q7:哪一种茶是生长在贵州?

都匀毛尖
竹叶青

Q8:冲泡,汤色清澈,滋味鲜浓,回味甘甜?

六安瓜片
竹叶青
太平猴魁
都匀毛尖

Q9:太平猴魁的外形有哪些?

两叶抱芽
扁平挺直
自然舒展
白毫隐伏

Q10:其中哪种茶冲泡时雾气结顶?

六安瓜片
黄山毛峰

Q11:哪种茶素有“色香幽细比兰花”的美誉

西湖龙井
都匀毛尖
庐山云雾
洞庭碧螺春

Q12:汤色清澈明亮,香气清鲜,滋味甘醇,叶底色绿如玉?

竹叶青
西湖龙井
恩施玉露
六安瓜片

Q13:绿茶粉分类有哪些?

炒青绿茶
烘青绿茶
晒青绿茶
蒸青绿茶

Q14:哪种分类的茶被人们称为“浓浓的太阳味”

蒸青绿茶
烘青绿茶
晒青绿茶
炒青绿茶

Q15:六安瓜片在什么地方?

江西省九江市
安徽黄山市
江苏省苏州市
安徽省六安市

Q16:叶色,汤色,叶底都特别绿是什么茶?

西湖龙井
黄山毛峰
恩施玉露
洞庭碧螺春

Q17:名优茶有以下哪些?

西湖龙井
竹叶青
黄山毛峰
洞庭碧螺春

Q18:唯一一个无芽无梗的茶叶是什么?

大红袍
老班章
庐山云雾
六安瓜片

Q19:高级名优绿茶采用什么揉捻?

机器揉捻
手工揉捻

Q20:西湖龙井在浙江省杭州市西湖哪一带?

狮峰
龙井
五云山
虎跑

Q21:外形挺直削尖 扁平俊秀 光滑匀齐 色泽绿中显黄,似糙米是什么茶

竹叶青
都匀毛尖
君山银针
龙井

Q22:烘青绿茶其中著名品种有以下哪些?

庐山云雾
黄山毛峰
太平猴魁
六安瓜片

Q23:烘青绿茶中名品是什么茶?

六安瓜片
洞庭碧螺春
恩施玉露

Q24:什么茶冲泡后在杯中徐徐舒展,上下翻飞,茶水银澄碧绿,清香袭人,口味凉甜鲜爽?

都匀毛尖
西湖龙井
洞庭碧螺春
君山银针

Q25:姓名

选项1
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