9.20学习测试

Q1:姓名

Q2:各种面包（冷冻）松饼（冷冻）常温解冻时间为_____小时

Q3:切丝生菜、罗马生菜和彩菜条在调理台保存时间为_____小时。

Q4:洋葱需要泡发____小时。

Q5:玉米加热后保温储存_____小时，到期丢掉。

Q6:豆浆在保温桶里保存时间为____小时，到期丢掉。

Q7:切片柠檬在容器中常温保存____小时。

Q8:巧克力粉开封后常温保存____小时，到期丢弃。

Q9:脆汁鸡冷藏解冻时间为____小时。

Q10:巨无霸酱常温解冻_____小时。

Q11:焦糖粉圆在容器中常温保存_____小时，到期丢掉

Q12:甜菜红面饼常温解冻时间为____小时。

Q13:短片培根冷藏解冻____小时。

Q14:咖啡加热后保存时间为_____小时。

Q15:吉士、高达吉士在调理台保存时间为____小时。

Q16:酸黄瓜开封后冷藏保存____天。

Q17:辣卡真风味酱常温解冻____小时。

Q18:鸡蛋解冻时间为____小时

Q19:醇香芝士风味酱挤瓶常温保存_____小时，到期丢弃

Q20:椰子水开封后常温保存_____天。

Q21:威化圆筒在分配器中用量不超过_____小时。