20220926早会《面饼成型管控标准》
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欢迎参加本次考试,祝你考得好成绩
Q1:面饼成型不良:面饼上有豁口;面饼上有≥( )cm的洞眼。
Q2:面饼成型不良:面饼凹部边缘缺失>( )面饼平均厚度。
Q3:面饼成型不良:5mm<面饼凹部周边厚度缺失≤1/2面饼平均厚度,且长度>( )mm。
Q4:成型不良管控标准:成型不良率≤(),超出标准,必须立即调整,10分钟内调整到位否则不得生产。
Q5:异常品处理:严重成型不良>5%,进行( )min产品追溯。
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